ٹوفو اور بروکلی
From USDA MyPlate Kitchen. USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
ایک مشین کے ذریعے انگریزی سے ترجمہ کیا گیا۔ اصل دکھائیں
Juggernaut XL by KandooAI سے بنائی گئی تصویر
کیا ڈلتا ہے
- 1 lbفرم ٹوفو
- 19.7 mlسبزیوں کا تیل
- 2لہسن
- 2ہری پیاز
- 1بروکلی
- ¼ کپپانی
- 14.8 mlکم نمک والی سویا ساس
- 2½ mlکٹی ہوئی لال مرچ کے فلیکس
- 14.8 mlتازہ دھنیا (اختیاری)
اسے کیسے پکائیں
- ٹوفو کو کٹنگ بورڈ پر رکھیں اور اسے درمیان سے کاٹ لیں، پھر ہر حصے کو 4 برابر ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
- کٹنگ بورڈ پر کاغذ کے تولیوں کی 2 تہیں بچھائیں اور اس پر ٹوفو رکھ دیں۔ اسے کم از کم 20 منٹ (اور زیادہ سے زیادہ 2 گھنٹے تک) پانی نچڑنے کے لیے چھوڑ دیں۔
- ایک فرائنگ پین درمیانی آنچ پر رکھیں اور جب گرم ہو جائے تو 2 چائے کے چمچ تیل ڈالیں۔ ٹوفو کے ٹکڑوں کو ایک ایک کر کے پین میں ڈالیں اور ہر طرف سے سنہرا ہونے تک پکائیں، تقریباً 3 منٹ فی سائیڈ۔ ٹوفو کو نکال کر ایک پلیٹ میں الگ رکھ لیں۔
- پین کو دوبارہ گرم کریں اور جب گرم ہو جائے تو باقی 2 چائے کے چمچ تیل ڈالیں۔ لہسن اور ہری پیاز ڈالیں اور ہلکا سنہرا ہونے تک تقریباً 2 منٹ پکائیں۔ بروکولی اور پانی ڈالیں اور آنچ تیز کر دیں۔ جب تک بروکولی نرم نہ ہو جائے پکائیں، تقریباً 4 منٹ۔
- ٹوفو کو واپس پین میں ڈالیں اور باقی تمام اجزاء شامل کر دیں۔ اچھی طرح مکس کریں۔
- براؤن رائس کے ساتھ پیش کریں۔
Kubbord آپ کے باورچی خانے میں موجود کھانے کا حساب رکھتا ہے اور بتاتا ہے کہ کوئی بھی چیز خراب ہونے سے پہلے آپ اس سے کیا پکا سکتے ہیں۔
جب Kubbord لانچ ہو تو اطلاع حاصل کریں
Kubbord کی ابھی ٹیسٹنگ ہو رہی ہے۔ اپنا ای میل چھوڑیں اور جب یہ Google Play پر دستیاب ہوگا تو ہم آپ کو ایک ای میل بھیجیں گے۔
Android پر ہیں؟ Kubbord جلدی آزمائیں →
لانچ پر ایک ای میل، اس کے علاوہ آپ کا پتہ تصدیق کرنے کے لیے ایک۔ کچھ اور نہیں، اور آپ کسی بھی وقت چھوڑ سکتے ہیں۔ ای میلز انگریزی میں آتی ہیں۔ ہم اسے کیسے محفوظ رکھتے ہیں.