Kugel de harina de matzo (pudín)
Pasos escritos por Kubbord
Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original
Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI
Qué se necesita
- 4huevos
- 1 tazaazúcar
- 4 tazaleche 1%
- 73.9 mlmantequilla derretida
- 2 tazaharina de matzá
- 4.9 mlsal
Cómo cocinarlo
- Precaliente el horno a 350°F (175°C) y engrase ligeramente una fuente para horno de 11x13 pulgadas (28x33 cm) usando una cucharadita de las 5 cucharadas de mantequilla derretida.
- En un tazón grande, bata los 4 huevos y 1 taza de azúcar hasta que estén bien mezclados.
- Incorpore las 4 tazas de leche descremada (1%) y el resto de la mantequilla derretida hasta que la mezcla esté suave.
- Añada las 2 tazas de harina de matzo y 1 cucharadita de sal, mezclando suavemente hasta que estén completamente integradas.
- Vierta la mezcla uniformemente en la fuente preparada para horno.
- Hornee durante 55 a 60 minutos, hasta que la parte superior esté dorada, el centro esté firme y un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro registre al menos 160°F (71°C).
- Corte el kugel en porciones y sirva tibio o frío.
Kubbord lleva la cuenta de la comida en tu cocina y te dice qué puedes cocinar con ella antes de que algo se estropee.
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