Muffins de crema de cacahuate
Based on a recipe from Pennsylvania Nutrition Education Network, via USDA MyPlate Kitchen
Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original
Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI
Qué se necesita
- ¾ tazamantequilla de cacahuete crujiente
- 7.4 mlmiel
- 2huevos
- 1 tazaleche desnatada
- 1½ tazaharina
- ½ tazaharina de maíz
- 44.4 mlazúcar
- 9.9 mllevadura química
- 2½ mlsal
Cómo cocinarlo
- Precalienta el horno a 375 °F y engrasa un molde para 12 muffins o colócale capacillos de papel.
- Bate la crema de cacahuate junto con la miel en un tazón grande hasta que estén completamente integradas.
- Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- Vierte la leche y mezcla bien.
- Incorpora la harina, la harina de maíz, el azúcar, el polvo para hornear y la sal, revolviendo suavemente solo hasta que los ingredientes secos estén húmedos para evitar batir de más.
- Reparte la mezcla en los moldes preparados, llenando cada uno aproximadamente hasta dos tercios de su capacidad.
- Hornea de 20 a 25 minutos y retira cuando la parte superior esté bien dorada.
- Pasa los muffins a una rejilla y deja que reposen al menos 10 minutos antes de comer.
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