Stir-fry di pollo e noodles
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 4½ tazzaacqua
- 2 confezionenoodles ramen
- 2petti di pollo senza pelle e senza osso
- ¼ tazzaburro di arachidi
- 29.6 mlsalsa di soia a basso contenuto di sodio
- 14.8 mlolio vegetale
- 4.9 mlpeperoncino in scaglie
- 4.9 mlzenzero fresco
- 2carote
- ½cavolo cappuccio
- ¼ tazzacipollotto
Preparazione
- Porta a bollore 4 tazze d'acqua in una casseruola media. Aggiungi i noodles senza le bustine di condimento, copri, togli dal fuoco e lascia riposare per 1 minuto prima di scolarli bene.
- Sbatti il burro d'arachidi, la salsa di soia e 1/2 tazza d'acqua insieme in un pentolino a fuoco basso finché il composto non sarà completamente liscio, quindi togli dal fuoco.
- Scalda l'olio vegetale in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungi le striscioline di pollo e salta per 3-5 minuti finché non saranno completamente cotte e non più rosa al centro.
- Incorpora il peperoncino in scaglie, lo zenzero e le carote, cuocendo per 2-3 minuti.
- Aggiungi il cavolo e cuoci per 3-4 minuti finché non sarà croccante ma tenero.
- Unisci i noodles scolati, i cipollotti affettati e la salsa di arachidi preparata nella padella, mescola accuratamente per amalgamare il tutto e servi immediatamente.
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