Stir-fry na may Manok at Noodles

Mga sangkap

• 4½ tasatubig
• 2 packramen noodles
• 2pitso ng manok, walang buto at balat
• ¼ tasapeanut butter
• 29.6 mlsoy sauce na mababa ang asin
• 14.8 mlvegetable oil
• 4.9 mlred pepper flakes
• 4.9 mlluya
• 2mga karot
• ½repolyo
• ¼ tasadahong sibuyas

Paano lutuin

1. Pakuluan ang 4 na tasa ng tubig sa isang katamtamang laki na kaserola. Ilagay ang noodles nang walang kasamang seasoning packet, takpan, alisin sa apoy, at hayaan itong nakababad ng 1 minuto bago mabuting patuluin.
2. Batihin ang peanut butter, toyo, at 1/2 tasa ng tubig sa isang maliit na kaldero sa mahinang apoy hanggang sa maging ganap na makinis, pagkatapos ay alisin sa apoy.
3. Painitin ang mantika sa isang malaking kawali sa katamtamang-taas na apoy. Ilagay ang hiniwang manok at igisa ng 3 hanggang 5 minuto hanggang sa maluto nang lubos at wala nang kulay rosas sa gitna.
4. Ihalo ang red pepper flakes, luya, at carrots, at lutuin ng 2 hanggang 3 minuto.
5. Ilagay ang repolyo at lutuin ng 3 hanggang 4 na minuto hanggang sa maging lutong-sariwa (crisp-tender).
6. Idagdag ang pinatuluang noodles, hiniwang green onions, at inihandang peanut sauce sa kawali, haluing mabuti para mabalot lahat, at ihain agad.