Kubbord
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Ahornsirup-Süßkartoffeln

10 Min. · Portionen: 2

Based on a recipe from University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters, via USDA MyPlate Kitchen

Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen

Ahornsirup-Süßkartoffeln

Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI

Zutaten

  • 2süßkartoffeln
  • 29.6 mlfettarmer joghurt
  • 14.8 mlahornsirup
  • 14.8 mlorangensaft

Zubereitung

  1. Die Schale der Süßkartoffeln mehrmals mit einer Gabel einstechen.
  2. Die Süßkartoffeln in der Mikrowelle bei hoher Stufe 3 bis 4 Minuten garen, bis sie weich genug sind, um sie leicht mit einem Messer einzustechen.
  3. Das Fruchtfleisch der gegarten Süßkartoffeln in eine mittelgroße Rührschüssel löffeln.
  4. Den Joghurt, den Ahornsirup und den Orangensaft zur Schüssel geben und alles zusammen zerdrücken, bis es gut vermischt ist.
  5. Die Mischung in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und 1 bis 2 Minuten lang erhitzen, bis sie durchgewärmt ist.

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