Chili de verduras
From USDA MyPlate Kitchen. USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original
Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI
Qué se necesita
- 29.6 mlaceite vegetal
- 2cebollas amarillas
- 2calabacines
- 2camotes
- 3ajo
- 9.9 mlcomino molido
- 29.6 mlchile en polvo
- 9.9 mlorégano seco
- 3 latafrijoles rojos oscuros bajos en sodio
- 2 latatomates en cubos bajos en sodio
- 2 tazamaíz congelado
Cómo cocinarlo
- Pon la olla a fuego medio y, cuando esté caliente, añade el aceite. Agrega las cebollas, el calabacín, los camotes, el ajo y las especias, y cocina removiendo de vez en cuando durante 20 minutos.
- Añade los frijoles rojos y los tomates. Remueve y cocina, tapado, hasta que la calabaza esté tierna, unos 30 minutos.
- Agrega el maíz y cocina hasta que esté bien caliente.
- Sirve de inmediato o pásalo a un recipiente una vez que se haya enfriado. Refrigéralo hasta por 5 días.
Kubbord lleva la cuenta de la comida en tu cocina y te dice qué puedes cocinar con ella antes de que algo se estropee.
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