ไก่ย่างซอสสับปะรดขิงทานคู่กับซูกินีและพริกหวาน
Based on a recipe from Produce for Better Health Foundation, via USDA MyPlate Kitchen
แปลจากภาษาภาษาอังกฤษโดยระบบอัตโนมัติ แสดงต้นฉบับ
รูปภาพสร้างโดย Juggernaut XL by KandooAI
สิ่งที่ต้องใช้
- 1½ ถ้วยน้ำสับปะรด
- ¼ ถ้วยน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล
- 44.4 mlน้ำตาลทรายแดง
- 22.2 mlซีอิ๊วขาว
- 14.8 mlขิงสับ
- 14.8 mlมัสตาร์ดดิฌง
- 1 ถ้วยคูสคูสโฮลวีต
- 1 lbอกไก่ไม่มีกระดูกไม่มีหนัง
- 14.8 mlน้ำมันมะกอก
- 0.6 mlเกลือ
- 1.2 mlพริกไทย
- 1หอมหัวใหญ่สีเหลือง
- 2ซุกกินี
- 1พริกแดง
- 1พริกหวานสีส้ม
- 1สับปะรดหั่นแท่ง
- 1ต้นหอม
วิธีทำ
- นำน้ำสับปะรด น้ำส้มสายชู น้ำตาลทรายแดง ซอสถั่วเหลือง ขิง และมัสตาร์ด มาตีผสมกันในหม้อโดยใช้ไฟกลางค่อนข้างแรง
- ต้มส่วนผสมให้เดือดแล้วเคี่ยวต่ออีก 15 นาทีจนกลายเป็นซอสเคลือบที่ข้นขึ้น
- วอร์มเตาย่างให้ร้อนระดับกลางและเตรียมคูสคูสตามคำแนะนำข้างบรรจุภัณฑ์
- คลุกเคล้าชิ้นอกไก่ด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย
- นำไก่ลงย่างด้านละ 2 นาทีเพื่อให้เกิดรอยย่าง จากนั้นย่างต่ออีก 5 ถึง 6 นาทีโดยคอยทาซอสเคลือบไว้จนไก่สุกทั่ว
- ย่างหอมหัวใหญ่ ซูกินี พริกหวาน และสับปะรดชิ้น โดยคอยทาซอสเคลือบเป็นเวลา 3 ถึง 5 นาทีจนนิ่มและมีรอยย่าง
- จัดไก่ ผัก และสับปะรดวางบนคูสคูสที่เตรียมไว้
- โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยก่อนเสิร์ฟ
Kubbord คอยติดตามอาหารในห้องครัวของคุณ และบอกคุณว่าคุณสามารถนำไปทำอาหารอะไรได้บ้าง ก่อนที่อาหารจะเสีย
รับการแจ้งเตือนเมื่อ Kubbord เปิดตัว
Kubbord กำลังอยู่ในระหว่างการทดสอบ ทิ้งอีเมลของคุณไว้แล้วเราจะส่งอีเมลหาคุณหนึ่งฉบับเมื่อแอปเปิดให้ใช้งานบน Google Play
ใช้ Android อยู่ใช่ไหม? ทดลองใช้งาน Kubbord ก่อนใคร →
อีเมลหนึ่งฉบับเมื่อเปิดตัว พร้อมอีกหนึ่งฉบับเพื่อยืนยันที่อยู่อีเมลของคุณ ไม่มีอย่างอื่นอีก และคุณสามารถยกเลิกได้ตลอดเวลา อีเมลจะเป็นภาษาอังกฤษ วิธีที่เราจัดเก็บข้อมูลนี้.