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Piatti di riso veloce

15 min · Porzioni: 2

Based on a recipe from University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters, via USDA MyPlate Kitchen

Passaggi scritti da Kubbord

Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Piatti di riso veloce

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI

Ingredienti

  • 1 tazzaverdure
  • ½ tazzabrodo di pollo a basso contenuto di sodio
  • 1 tazzariso integrale cotto
  • ½ lattinafagioli rossi in scatola, a basso contenuto di sodio
  • aneto (opzionale)
  • pepe nero (opzionale)

Preparazione

  1. Metti 1 tazza di verdure e ½ tazza di brodo di pollo a basso contenuto di sodio in una piccola padella a fuoco medio-alto, portando il liquido a ebollizione.
  2. Abbassa la fiamma a medio e cuoci, mescolando di tanto in tanto, per 4-6 minuti finché le verdure non risultano tenere se punzecchiate con una forchetta.
  3. Unisci 1 tazza di riso integrale cotto, ½ lattina di fagioli rossi a basso contenuto di sodio, aneto e pepe nero.
  4. Continua a cuocere a fuoco medio, mescolando frequentemente, per 2-3 minuti finché il composto non è ben caldo e fumante, quindi togli dal fuoco e servi.

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