Kubbord
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Einfache und gesunde Schwarze-Bohnen-Suppe

15 Min. · Portionen: 4

Based on a recipe from Bronson Wellness Center Bronson Healthcare - Michigan, via USDA MyPlate Kitchen

Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen

Einfache und gesunde Schwarze-Bohnen-Suppe

Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI

Zutaten

  • 2 Dosenatriumarme schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült
  • 2 Tassehühnerbrühe, natriumreduziert
  • 1 Tassefrische Salsa
  • 4.9 mlkreuzkümmel
  • 59.1 mlfettarme saure Sahne
  • 29.6 mlfrischer Koriander, gehackt

Zubereitung

  1. Eine Dose Bohnen mit der Brühe, der Salsa und dem Kreuzkümmel in einen Mixer geben und fein pürieren.
  2. Die pürierte Mischung in einen Topf geben und die restlichen ganzen Bohnen unterrühren.
  3. Die Suppe bei mittlerer Hitze erwärmen, bis sie vollständig heiß ist.
  4. Die Suppe auf vier Schalen verteilen.
  5. Jede Portion mit einem Esslöffel saurer Sahne und etwas frischem Koriander garnieren.

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