バーベキューチキンピザ

材料

• 6全粒粉イングリッシュマフィン
• 1ピーマン（粗みじん切り）
• ¾ カップバーベキューソース
• 1½ カップ鶏むね肉（加熱・ほぐしたもの）
• ¾ カップ燻製チェダーチーズ, シュレッド

作り方

1. オーブンを450°F（約230°C）に予熱します。
2. イングリッシュマフィンを半分に割り、大きな天板に並べます。
3. ピーマンを小さく切ります。
4. マフィンの断面にバーベキューソースを塗ります。この時、端を少し残すようにします。
5. ほぐした鶏肉、チーズ、切ったピーマンをソースの上に均等にのせます。
6. 7分から12分、またはチーズが完全に溶けてグツグツするまで焼きます。