Tofu ve Sebzeli Çıtır Pilav

İçindekiler

• 2 su bardağısu
• 1 su bardağıesmer pirinç
• 3 su bardağıpişmiş pilav
• 1 lbtofu
• 1 su bardağıdondurulmuş mısır
• 1 su bardağıdondurulmuş bezelye
• 6taze soğan
• 1havuç
• ¼ su bardağıtaze fesleğen yaprağı
• 1.2 mltuz
• 29.6 mlbitkisel sıvı yağ

Nasıl pişirilir

1. Pilavı hazırlamak için paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Soğuması ve kuruması için kenara alın.
2. Tofu, mısır, taze soğan, havuç, fesleğen ve tuzu bir kaba koyup iyice karıştırın.
3. Pilav tamamen soğuduğunda, tofu karışımının olduğu kaba ekleyin ve iyice harmanlayın.
4. Tavayı orta yüksek ateşe koyun ve ısındığında yağı ekleyin.
5. Pirinç ve tofu karışımını ekleyin; ısıyı kısığa getirin ve bir spatula yardımıyla pilav karışımını bastırın. Kapağını kapatın ve 10 dakika pişirin. Çıtır bir tabaka oluşmasına yardımcı olması için tekrar bastırın. Çıtır pilav parçaları elde etmek için pilavın bir kısmını tersyüz edin. Çıtırlaşana kadar, 20 dakikaya kadar pişirmeye devam edin.