Insalata di cavolo riccio e tonno semplice e gustosa
Based on a recipe from Seafood Nutrition Partnership, via USDA MyPlate Kitchen
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 2 lattinatonno in scatola
- 1cavolo riccio
- 2 ozpomodorini
- 1limone
- ¼ tazzaolio extravergine d'oliva
- 0.1 tazzaaceto balsamico
- sale kosher (opzionale)
- pepe nero macinato al momento (opzionale)
Preparazione
- Risciacqua bene il cavolo riccio e lascialo scolare accuratamente.
- Taglia i pomodorini a metà, poi mescolali delicatamente in una ciotolina con l'olio extravergine d'oliva, l'aceto balsamico e un pizzico di sale e pepe.
- In un'insalatiera capiente, sgrana delicatamente il tonno con il suo liquido, incorporando il succo di mezzo limone e un pizzico di pepe nero.
- Massaggia le foglie di cavolo riccio con le mani per circa 3 minuti finché non si ammorbidiscono e diventano leggermente più scure.
- Aggiungi il cavolo massaggiato e metà dei pomodorini conditi nella ciotola con il tonno, mescolando leggermente finché tutto non sarà ben amalgamato.
- Distribuisci i pomodorini conditi rimanenti sopra l'insalata.
- Completa spremendo il succo dell'altra metà del limone sopra il tutto, quindi servi.
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