Great Northern Bohnensuppe
Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen
Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI
Zutaten
- 2 Tasseweiße bohnen, getrocknet
- 11 Tassewasser
- ½ Tassezwiebel, gehackt
- ½ lbhähnchen, aufgetaut, zerteilt
- 4 ozschinken, gehackt
- 29.6 mlpflanzenöl
- 1 Tassetomaten, gewürfelt
- 14.8 mlweißer branntweinessig
Zubereitung
- Die Bohnen über Nacht in einer mittelgroßen Schüssel in 3 Tassen Wasser einweichen.
- Das Wasser abgießen und die Bohnen abspülen.
- Zwiebel, Hühnchen und Schinken in einem großen Topf in Öl bei mittlerer bis hoher Hitze etwa 5 Minuten lang anbraten.
- Wasser, Bohnen und Salz in den Topf geben. Gut vermischen.
- Den Topf zum Kochen bringen und 5 Minuten köcheln lassen.
- Die Hitze reduzieren und etwa 1 Stunde kochen lassen. Den Topf alle 15 Minuten umrühren.
- Tomaten und Essig in den Topf geben. Bei schwacher Hitze weitere 20 Minuten kochen. Heiß servieren.
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