Zuppa di mais
Passaggi scritti da Kubbord
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- ½ lbmanzo macinato
- 2 tazzaacqua
- 1 lattinamais in chicchi a basso contenuto di sodio
- 2 lattinamais cremoso a basso contenuto di sodio
- 1 tazzacipolle a dadini
- 14.8 mlaglio finemente tritato
- 14.8 mlpeperoncino in polvere
- 2½ mlsale
- 2½ mlpepe nero
Preparazione
- Metti una pentola capiente su fuoco medio-alto, aggiungi la carne macinata e cuoci, sgranandola, per 8-10 minuti finché non sarà più rosa, ben rosolata e avrà raggiunto una temperatura interna di almeno 71°C (160°F). Scola il grasso in eccesso dalla pentola.
- Aggiungi alla pentola l'acqua, il mais in chicchi a basso contenuto di sodio, il mais cremoso a basso contenuto di sodio, le cipolle a dadini, l'aglio tritato finemente, il peperoncino in polvere, il sale e il pepe nero, mescolando bene per amalgamare il tutto.
- Abbassa la fiamma al minimo e fai sobbollire senza coperchio per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché la zuppa non sobbolle leggermente e le cipolle non saranno tenere, poi versa nelle ciotole e servi ben calda.
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