パイナップルポーク

材料

• 1ピーマン
• 4豚ロース肉（骨なし）
• 0.6 ml塩
• 14.8 mlサラダ油
• 1 カップパイナップル缶（チャンク・汁ごと）
• 1.2 mlしょうが（パウダー）
• 1.2 mlシナモン（粉末）

作り方

1. ピーマンを細切りにする。
2. 大きなフライパンにサラダ油を熱し、弱火にする。
3. ポークチョップをフライパンに入れ、上面に塩をふる。
4. ピンク色がなくなるまで、片面5分ずつ焼く。
5. 焼けた豚肉をフライパンから取り出し、盛り付け皿に移す。
6. ピーマンをフライパンに入れて炒める。
7. パイナップル（缶詰の汁ごと）を加え、生姜とシナモンを入れて混ぜる。
8. 弱火で3〜5分煮込む。
9. ポークチョップの上に温かいパイナップルソースをかけたら完成。