Siyah Fasulyeli ve Pirinçli Salata

İçindekiler

• ½ su bardağıkuru soğan, doğranmış
• ½ su bardağıdoğranmış dolmalık biber
• 1 su bardağıesmer pirinç, pişmiş ve soğutulmuş
• 1 kutusuyu süzülmüş ve yıkanmış düşük sodyumlu siyah fasulye
• ¼ su bardağıpirinç sirkesi
• 2½ mlhardal tozu (isteğe bağlı)
• 1doğranmış sarımsak
• 2½ mltuz
• 1.2 mlkarabiber
• 29.6 mlbitkisel sıvı yağ

Nasıl pişirilir

1. Soğan, dolmalık biber, pişmiş pirinç ve siyah fasulyeyi geniş bir kasede karıştırın.
2. Sirke, hardal tozu, sarımsak, tuz, karabiber ve yağı, kapağı sıkıca kapanan bir kavanoza koyun.
3. Sos malzemeleri tamamen karışana kadar kavanozu kuvvetlice çalkalayın.
4. Hazırladığınız sosu fasulye ve pirinç karışımının üzerine gezdirin ve iyice harmanlayın.
5. Salatayı servis etmeden önce soğuması için en az bir saat buzdolabında bekletin.