Mısır Ekmeği

İçindekiler

• 1 su bardağımısır unu
• 1 su bardağıçok amaçlı un
• 29.6 mlşeker
• 14.8 mlkabartma tozu
• 1yumurta
• ¼ su bardağıbitkisel sıvı yağ
• 1 su bardağıyağsız süt

Nasıl pişirilir

1. Fırınınızı 425 °F (yaklaşık 220 °C) dereceye ısıtın ve 8x9 inçlik (yaklaşık 20x23 cm) bir fırın tepsisini yağlayın.
2. Mısır unu, un, şeker ve kabartma tozunu geniş bir kapta çırpın.
3. Yumurtayı ayrı küçük bir kapta sarısı ve beyazı tamamen karışana kadar çırpın.
4. Çırpılmış yumurtayı, sıvı yağı ve sütü kuru malzemelerin içine ekleyip hamur pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
5. Karışımı hazırladığınız fırın tepsisine dökün.
6. 20 ila 25 dakika boyunca, üzeri sertleşene ya da ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.