Kubbord
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Muffin base

30 min · Porzioni: 12

Based on a recipe from University of Wisconsin Cooperative Extension Service - Sawyer County and the Lac Courte Oreilles Tribe, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Muffin base

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI

Ingredienti

  • ¼ tazzaolio vegetale
  • 1 tazzazucchero
  • 1uovo
  • 1¼ tazzapurea di mele senza zucchero
  • 7.4 mlcannella
  • 4.9 mlbicarbonato
  • 1.2 mlsale
  • 1 tazzafarina 00
  • 1 tazzafarina integrale
  • carote, uvetta o noci (opzionale)
  • ½ tazzalatte scremato (opzionale)

Preparazione

  1. Preriscalda il forno a 350 °F (175 °C).
  2. Prepara una teglia per muffin foderandola con pirottini di carta o ungendo il fondo con spray staccante.
  3. Sbatti lo zucchero e la margarina insieme fino a ottenere un composto liscio usando una frusta a mano o uno sbattitore elettrico.
  4. Incorpora l'uovo, la composta di mele e il latte facoltativo, se lo stai usando.
  5. Mescola la cannella, il bicarbonato, il sale e entrambi i tipi di farina fino ad amalgamare il tutto.
  6. Incorpora delicatamente le carote, l'uvetta o le noci, se hai scelto di aggiungerle.
  7. Dividi l'impasto nei pirottini per muffin, riempiendoli per circa due terzi.
  8. Inforna per 15-18 minuti.

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