Einfache Muffins
Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen
Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI
Zutaten
- ¼ Tassepflanzenöl
- 1 Tassezucker
- 1ei
- 1¼ Tasseapfelmark
- 7.4 mlzimt
- 4.9 mlnatron
- 1.2 mlsalz
- 1 Tasseweizenmehl
- 1 Tassevollkornmehl
- karotten, rosinen oder walnüsse (optional)
- ½ Tassefettarme milch (optional)
Zubereitung
- Heize den Backofen auf 175 °C vor.
- Bereite ein Muffinblech vor, indem du es mit Papierförmchen auslegst oder die Mulden mit Backtrennspray einfettest.
- Schlage Zucker und Margarine mit einem Schneebesen oder Handrührgerät glatt.
- Rühre das Ei, das Apfelmus und die optionale Milch unter, falls du sie verwendest.
- Rühre Zimt, Natron, Salz und beide Mehlsorten unter, bis alles gut vermischt ist.
- Hebe die Karotten, Rosinen oder Walnüsse unter, falls du dich dafür entschieden hast.
- Verteile den Teig in die Muffinförmchen, sodass diese zu etwa zwei Dritteln gefüllt sind.
- 15 bis 18 Minuten backen.
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