Balıklı Taco

İçindekiler

• 1kırmızı soğan
• ½ su bardağıkişniş
• 1 su bardağıhazır lahana salatası karışımı
• 16 oztilapia fileto
• 4.9 mlacı toz biber
• 8mısır tortillası

Nasıl pişirilir

1. Kırmızı soğanı ve kişnişi ince ince doğrayın, ardından bir kapta lahana salatası karışımıyla birlikte harmanlayıp bir kenara alın.
2. Fırının ızgara ayarını yüksek dereceye getirin ve fırın rafını ısı kaynağından yaklaşık 15 cm aşağıya yerleştirin.
3. Tilapia filetolarını bir fırın tepsisine dizin, her iki tarafına eşit miktarda toz kırmızı biber serpin ve 3-4 dakika boyunca, balıklar matlaşıp çatalla kolayca ayrılacak hale gelene ve iç sıcaklığı 63°C'ye ulaşana kadar ızgarada pişirin.
4. Mısır tortillalarını kuru bir tavada orta ateşte her iki tarafını 30'ar saniye ısıtın veya üst üste bir tabağa koyup mikrodalgada 20-30 saniye yumuşayıp esneyene kadar ısıtın.
5. Pişen balıkları çatalla parçalara ayırın, ısıttığınız tortillalara eşit şekilde paylaştırın, üzerlerine hazırladığınız lahana salatası karışımını ekleyin ve katlayarak servis yapın.