ฟักทองอบหวาน

สิ่งที่ต้องใช้

• 2ฟักทองอเมริกัน
• ½ ถ้วยน้ำส้ม
• 4.9 mlอบเชย
• 1.2 mlลูกจันทน์เทศ

วิธีทำ

1. นำอะคอร์นสควอชทั้งลูกเข้าไมโครเวฟด้วยไฟแรงเป็นเวลา 90 วินาที เพื่อให้หั่นง่ายขึ้น
2. ผ่าครึ่งสควอชแต่ละลูกแล้วคว้านเอาเมล็ดและใยออก
3. วางสควอชที่ผ่าครึ่งแล้วโดยหงายด้านที่ตัดขึ้นบนถาดอบที่ไม่ต้องทาไขมัน
4. หยอดน้ำส้ม 2 ช้อนโต๊ะลงในช่องตรงกลางของสควอชแต่ละชิ้น ใช้แปรงทาให้ทั่วเนื้อด้านใน
5. อบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ เป็นเวลา 30 ถึง 45 นาที จนเนื้อนุ่มทั่วทั้งชิ้น
6. โรยผงอบเชยและลูกจันทน์เทศลงบนสควอชแต่ละชิ้นก่อนเสิร์ฟ