Süßer Eichelkürbis
Based on a recipe from Pennsylvania Nutrition Education Network, via USDA MyPlate Kitchen
Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen
Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI
Zutaten
- 2Eichelkürbisse
- ½ Tasseorangensaft
- 4.9 mlzimt
- 1.2 mlmuskatnuss
Zubereitung
- Jeden ganzen Kürbis für 90 Sekunden bei hoher Stufe in die Mikrowelle geben, damit er sich leichter aufschneiden lässt.
- Jeden Kürbis halbieren und die Kerne sowie das faserige Fruchtfleisch herauskratzen.
- Die Kürbishälften mit der Schnittfläche nach oben auf ein unbefettetes Backblech legen.
- Jeweils 2 Esslöffel Orangensaft in jede Kürbishälfte geben und damit das freiliegende Fruchtfleisch bestreichen.
- Bei 200 °C für 30 bis 45 Minuten im Ofen backen, bis der Kürbis rundum weich ist.
- Vor dem Servieren jede Portion mit Zimt und Muskat bestreuen.
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