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Pasta con verdure

25 min · Porzioni: 6

Based on a recipe from Originally named Uncooked Tomato Sauce Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Pasta con verdure

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI

Ingredienti

  • 12pomodorini
  • 14.8 mlaglio tritato
  • ½cipolla media
  • ½peperone verde
  • 44.4 mlbasilico fresco
  • 2½ mlorigano essiccato
  • 14.8 mlolio di oliva
  • sale e pepe (opzionale)
  • 6 tazzapasta cotta
  • 88.7 mlparmigiano grattugiato

Preparazione

  1. Taglia a metà i pomodorini e mettili in una ciotola capiente insieme all'aglio tritato, alla cipolla tagliata, al peperone verde, al basilico, all'origano, all'olio d'oliva e, se vuoi, sale e pepe.
  2. Lascia riposare le verdure condite a temperatura ambiente per circa 20 minuti per far amalgamare i sapori.
  3. Aggiungi la pasta appena cotta e ben calda nella ciotola e mescola bene per condirla, poi completa cospargendo con il parmigiano grattugiato.

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