Verduras a la italiana

Qué se necesita

• 2 tazaagua
• 1 tazaarbolitos de brócoli
• 1 tazaarbolitos de coliflor
• 2calabacín en rodajas
• 1cebolla, en dados
• 3tallos de apio picados
• 1 latapuré de tomate bajo en sodio
• 9.9 mlalbahaca
• 4.9 mlsal (opcional)
• 1 lbpasta cocida

Cómo cocinarlo

1. Vierte 1 taza de agua en una olla y ponla a hervir a fuego lento.
2. Añade el brócoli, la coliflor, el calabacín, la cebolla y el apio a la olla y cocina durante 5 minutos.
3. Incorpora la salsa de tomate, la taza de agua restante, la albahaca y la sal.
4. Continúa cocinando la mezcla a fuego lento hasta que esté bien caliente.
5. Sirve la mezcla de verduras sobre la pasta cocida.
6. Guarda las sobras en el refrigerador.