اسکیلوپڈ پوٹیٹوز اینڈ چکن ود فینل
Based on a recipe from Produce for Better Health Foundation, via USDA MyPlate Kitchen
ایک مشین کے ذریعے انگریزی سے ترجمہ کیا گیا۔ اصل دکھائیں
Juggernaut XL by KandooAI سے بنائی گئی تصویر
کیا ڈلتا ہے
- 4درمیانے سرخ آلو
- 1سونف کی گانٹھ پتوں سمیت
- 2پسی ہوئی لہسن کی تریاں
- 2بڑے چکن بریسٹ
- ککنگ سپرے
- 22.2 mlپگھلا ہوا مارجرین یا مکھن
- 29.6 mlمیدہ
- 1½ کپفیٹ فری سکم دودھ، الگ کیا ہوا
- 1.2 mlنمک
- 0.6 mlکالی مرچ پاؤڈر
- ½ کپکم چکنائی والی کھٹی کریم
- 29.6 mlپرمیسن چیز
اسے کیسے پکائیں
- اوون کے ریک کو درمیان میں رکھیں اور اوون کو 350 ڈگری فارن ہائیٹ پر پہلے سے گرم کر لیں۔
- بغیر چھلے ہوئے لال آلوؤں کو باریک گول ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
- سونف (فینل) کے تنوں اور پنکھوں والے پتوں کو الگ کر لیں، سخت ڈنٹھلوں کو پھینک دیں۔ پتوں کو باریک کاٹ کر الگ رکھ لیں، اور پھر سونف کے گٹھے (bulb) کو باریک کاٹ لیں۔
- کٹے ہوئے آلوؤں اور سونف کے گٹھے کو 2 کوارٹ کے مائیکرو ویو سیف برتن میں منتقل کریں اور انہیں پانی میں ڈبو دیں۔ ڈھکن لگائیں اور مائیکرو ویو میں ہائی پاور پر تقریباً 5 منٹ کے لیے پکائیں، پھر چھلنی میں ڈال کر پانی اچھی طرح نتھار لیں۔
- بیکنگ ڈش کو سکھائیں، اندرونی حصے پر کوکنگ اسپرے لگائیں، اور نتھاری ہوئی سبزیوں کو واپس اس میں ڈال دیں۔ باریک کٹا ہوا لہسن اوپر یکساں طور پر پھیلا دیں۔
- دونوں چکن بریسٹس کو درمیان سے کاٹ کر چار ٹکڑے کر لیں، پھر انہیں سبزیوں کی تہہ کے اوپر ترتیب دیں۔
- ایک پیالے میں پگھلا ہوا مکھن اور میدہ ملا کر ہموار پیسٹ بنا لیں۔ آہستہ آہستہ اس میں 1 1/4 کپ سکم ملک (چربی نکلا دودھ)، نمک اور کالی مرچ ملا کر اچھی طرح یکجان کر لیں۔
- دودھ کے آمیزے کو چکن اور سبزیوں پر یکساں طور پر ڈال دیں۔ برتن کو مضبوطی سے ڈھانپ دیں اور 350 ڈگری فارن ہائیٹ پر تقریباً 30 منٹ تک بیک کریں۔
- باقی بچا ہوا 1/4 کپ دودھ کھٹی کریم (sour cream) میں ملا لیں، اور اوون کا درجہ حرارت 425 ڈگری فارن ہائیٹ تک بڑھا دیں۔
- احتیاط سے کیسرول کو اوون سے باہر نکالیں۔ کھٹی کریم کے آمیزے کو سطح پر پھیلا دیں، پھر اوپر بچائے ہوئے سونف کے پتے اور پرمیسن پنیر ڈال دیں۔
- ڈش کو بغیر ڈھکے واپس اوون میں رکھیں اور تقریباً 10 منٹ تک بیک کریں یہاں تک کہ بلبلے بننے لگیں اور ہلکا سنہرا رنگ آ جائے، اس بات کو یقینی بنائیں کہ چکن کا اندرونی درجہ حرارت کم از کم 165 ڈگری فارن ہائیٹ ہو۔
Kubbord آپ کے باورچی خانے میں موجود کھانے کا حساب رکھتا ہے اور بتاتا ہے کہ کوئی بھی چیز خراب ہونے سے پہلے آپ اس سے کیا پکا سکتے ہیں۔
جب Kubbord لانچ ہو تو اطلاع حاصل کریں
Kubbord کی ابھی ٹیسٹنگ ہو رہی ہے۔ اپنا ای میل چھوڑیں اور جب یہ Google Play پر دستیاب ہوگا تو ہم آپ کو ایک ای میل بھیجیں گے۔
Android پر ہیں؟ Kubbord جلدی آزمائیں →
لانچ پر ایک ای میل، اس کے علاوہ آپ کا پتہ تصدیق کرنے کے لیے ایک۔ کچھ اور نہیں، اور آپ کسی بھی وقت چھوڑ سکتے ہیں۔ ای میلز انگریزی میں آتی ہیں۔ ہم اسے کیسے محفوظ رکھتے ہیں.