Zuppa di funghi e orzo
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 14.8 mlolio
- 1cipolla
- 2coste di sedano
- 2carote
- 1 tazzapatate
- 2 tazzafunghi
- ½ tazzaorzo a cottura rapida
- 4.9 mlaglio in polvere
- 2½ mltimo in polvere
- 3 tazzabrodo di pollo a basso contenuto di sodio
- 2 tazzaacqua
- 14.8 mlprezzemolo fresco tritato (opzionale)
Preparazione
- Scalda l'olio in una pentola capiente su fuoco vivace. Aggiungi la cipolla, il sedano, le carote e i funghi e fai cuocere per circa 4 minuti finché non saranno leggermente dorati.
- Incorpora le patate, l'orzo, l'aglio in polvere, il timo, il brodo di pollo e l'acqua, quindi porta il composto a ebollizione.
- Abbassa la fiamma per far sobbollire delicatamente e lascia cuocere per circa 20 minuti finché i chicchi d'orzo non saranno teneri.
- Versa la zuppa nelle ciotole, guarnisci con il prezzemolo fresco e servi immediatamente.
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