Sopa de champiñones y cebada
Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original
Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI
Qué se necesita
- 14.8 mlaceite
- 1cebolla
- 2tallos de apio
- 2zanahorias
- 1 tazapatatas
- 2 tazachampiñones
- ½ tazacebada de cocción rápida
- 4.9 mlajo en polvo
- 2½ mltomillo molido
- 3 tazacaldo de pollo bajo en sodio
- 2 tazaagua
- 14.8 mlperejil fresco picado (opcional)
Cómo cocinarlo
- Calienta el aceite en una olla grande para sopa a fuego alto. Añade la cebolla, el apio, las zanahorias y los champiñones, cocinando durante aproximadamente 4 minutos hasta que estén ligeramente dorados.
- Incorpora las patatas, la cebada, el ajo en polvo, el tomillo, el caldo de pollo y el agua, y lleva la mezcla a ebullición.
- Reduce el fuego a un hervor suave y deja cocinar durante unos 20 minutos hasta que los granos de cebada estén tiernos.
- Sirve en cuencos, decora con el perejil fresco y sirve inmediatamente.
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