Hähnchen-Mole
Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen
Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI
Zutaten
- 1brathähnchen, zerteilt, ohne haut und fett
- 6¼ Tassewasser
- 59.1 mlchilipulver
- 4.9 mloregano
- 4.9 mlbackkakao
- 147.9 mlmehl
- 4.9 mlschwarzer pfeffer
- 4.9 mlknoblauchpulver
- 14.8 mlErdnussbutter, cremig
Zubereitung
- Die Hähnchenteile zusammen mit 1/4 Tasse Wasser in einen großen Topf geben.
- Den Topf abdecken und das Hähnchen etwa 45 Minuten köcheln lassen, bis es zart ist.
- In einer separaten Schüssel Chilipulver, Oregano, Kakao, Mehl, schwarzen Pfeffer, Knoblauchpulver und 1 Tasse Wasser glatt rühren.
- Diese Gewürzmischung zum Hähnchen in den Topf geben und gut verrühren.
- Die Erdnussbutter und die restlichen 5 Tassen Wasser unterrühren.
- Die Flüssigkeit zum Kochen bringen.
- Die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und die Sauce 10 bis 15 Minuten köcheln lassen.
- Das Gericht ein letztes Mal umrühren und sofort servieren.
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