Wrap de verano súper con aguacate de California

Qué se necesita

• 1aguacate maduro
• ½ tazayogur griego natural desnatado
• 4.9 mlzumo de lima
• ½ tazaarándanos
• ½ tazazanahorias ralladas
• ¼ tazacebolla morada picada
• 2 tazarúcula fresca
• 12 ozpechuga de pollo cocida
• 4tortillas integrales

Cómo cocinarlo

1. En un tazón, combina la mitad del aguacate con el yogur y el jugo de lima, aplastándolos juntos hasta obtener una mezcla suave.
2. Incorpora con cuidado los trozos de aguacate restantes, los arándanos, las zanahorias, la cebolla, la rúcula y el pollo.
3. Divide la mezcla equitativamente entre las cuatro tortillas.
4. Dobla los lados de cada tortilla hacia adentro y enróllalas apretadamente.
5. Corta cada wrap por la mitad diagonalmente y asegúralos con palillos si es necesario.