Louisiana Usulü Taze Fasulye

İçindekiler

• ¼ su bardağıkuru soğan, doğranmış
• ¼ su bardağıdoğranmış yeşil biber
• ½ su bardağıdoğranmış kereviz sapı
• 2 kutuaz tuzlu taze fasulye
• 1 kutuaz tuzlu konserve domates

Nasıl pişirilir

1. Soğanı, yeşil biberi ve kerevizi küçük parçalar halinde doğrayarak hazırlayın.
2. Konserve taze fasulyenin suyunu süzün ve taze suyla iyice yıkayın.
3. Fasulyeleri bir tencereye koyun ve üzerlerini tamamen kapatacak kadar su ekleyin.
4. Fasulyeleri kısık ateşte istediğiniz yumuşaklığa gelene kadar pişirin, ardından suyunu süzün.
5. Pişmiş taze fasulyeleri, doğranmış soğanı, yeşil biberi, kerevizi ve konserve domatesleri bir tavada birleştirin.
6. Karışımı orta ateşte, sebzeler yumuşayana ve yemek tamamen ısınana kadar ara sıra karıştırarak 15 dakika pişirin.