Ejotes estilo Luisiana
Based on a recipe from Pennsylvania Nutrition Education Network, via USDA MyPlate Kitchen
Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original
Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI
Qué se necesita
- ¼ tazacebolla, picada
- ¼ tazapimiento verde picado
- ½ tazaapio picado
- 2 latajudías verdes bajas en sodio
- 1 latatomates en conserva bajos en sodio
Cómo cocinarlo
- Prepara la cebolla, el pimiento verde y el apio picándolos en trozos pequeños.
- Escurre el líquido de las latas de ejotes y enjuágalos bien con agua fresca.
- Coloca los ejotes en una cacerola y añade suficiente agua para cubrirlos por completo.
- Cocina los ejotes a fuego lento hasta que alcancen la suavidad deseada, luego escurre el agua.
- Combina los ejotes cocidos, la cebolla picada, el pimiento verde, el apio y los tomates enlatados en un sartén.
- Cocina la mezcla a fuego medio durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén suaves y el plato esté bien caliente.
Kubbord lleva la cuenta de la comida en tu cocina y te dice qué puedes cocinar con ella antes de que algo se estropee.
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