Louisiana Grüne Bohnen

Zutaten

• ¼ Tassezwiebel, gehackt
• ¼ Tassegrüne Paprika, gehackt
• ½ Tassesellerie, gehackt
• 2 Dosegrüne bohnen, natriumreduziert
• 1 Dosetomaten aus der dose, natriumreduziert

Zubereitung

1. Die Zwiebel, die grüne Paprika und den Staudensellerie klein schneiden.
2. Die Flüssigkeit aus den Dosengrünen Bohnen abgießen und die Bohnen gründlich mit frischem Wasser abspülen.
3. Die grünen Bohnen in einen Topf geben und mit so viel Wasser bedecken, dass sie vollständig bedeckt sind.
4. Die Bohnen bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis sie die gewünschte Zartheit erreicht haben, dann das Wasser abgießen.
5. Die gekochten grünen Bohnen, die gehackte Zwiebel, die grüne Paprika, den Staudensellerie und die Dosentomaten in einer Pfanne vermengen.
6. Die Mischung bei mittlerer Hitze für 15 Minuten garen, dabei gelegentlich umrühren, bis das Gemüse weich ist und das Gericht vollständig erhitzt ist.