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Insalata di riso, pollo e frutta

20 min · Porzioni: 3

Based on a recipe from Fix it Fresh! Recipe Series Kansas State University Research and Extension, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Insalata di riso, pollo e frutta

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI

Ingredienti

  • 1 tazzariso integrale cotto
  • 9.9 mlprezzemolo essiccato
  • 2½ mlpepe nero macinato
  • ¼aglio finemente tritato
  • 14.8 mlcondimento ranch magro
  • 29.6 mlmaionese magra
  • 1 tazzamela o melone, a pezzetti
  • ⅓ tazzaacini d'uva a metà
  • ½ tazzasedano tritato
  • 1¼ tazzapollo cotto a pezzetti
  • 6foglie di lattuga (opzionale)

Preparazione

  1. Prepara il riso seguendo le istruzioni sulla confezione se non hai del riso già cotto, quindi lascialo raffreddare completamente.
  2. In una ciotola, mescola insieme prezzemolo, pepe nero, aglio, condimento ranch e maionese.
  3. Unisci delicatamente il riso raffreddato, la frutta, il sedano e il pollo al composto di condimento.
  4. Disponi l'insalata sopra le foglie di lattuga se desideri servirla in questo modo.
  5. Riponi gli avanzi in frigorifero entro due ore.

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