Manok na Pinalamanan ng Bawang

Mga sangkap

• 2 tasatubig
• 8bawang
• 88.7 mlsariwang perehil
• 4.9 mllemon zest
• 4.9 mlpampalasa na walang asin
• 4pitso ng manok
• ¼ tasareduced sodium chicken broth
• 29.6 mlkatas ng lemon

Paano lutuin

1. Pakuluan ang tubig sa maliit na kaldero at ilagay ang mga butil ng bawang. Pakuluan ito nang mahina sa loob ng 10 minuto.
2. Salain ang bawang, balatan ang mga butil, at hiwain nang maninipis.
3. Sa isang mangkok, paghaluin ang hiniwang bawang, kalahati ng parsley, lemon zest, at ang seasoning blend.
4. Gumawa ng bulsa sa ilalim ng balat ng bawat pitso ng manok at maglagay ng mga 1 kutsarita ng pinaghalong bawang sa loob nito.
5. Magpainit ng nonstick na kawali sa katamtamang-lakas na apoy at ilagay ang manok nang nakataob ang balat.
6. I-sear ang manok sa loob ng 4 na minuto hanggang maging golden brown, pagkatapos ay baligtarin at hinaan ang apoy sa katamtaman.
7. Takpan ang kawali at lutuin sa loob ng 10 hanggang 12 minuto hanggang sa maluto nang husto ang manok.
8. Ilipat ang manok sa isang plato at punasan ang sobrang mantika mula sa kawali.
9. Idagdag ang natitirang parsley, sabaw (broth), at katas ng lemon sa kawali at pakuluan ng 1 minuto.
10. Ibudbod ang sauce mula sa kawali sa ibabaw ng manok bago ihain.