สควอชอบรสเผ็ด

สิ่งที่ต้องใช้

• สเปรย์น้ำมันพืช
• 1ฟักทองอเมริกัน
• เกลือ
• 29.6 mlมาการีน
• 44.4 mlน้ำตาลทรายแดง
• 4.9 mlอบเชย
• 1.2 mlลูกจันทน์เทศ
• 1.2 mlขิง

วิธีทำ

1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 400 °F และฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงบนถาดอบ
2. ล้างสควอชให้สะอาด ผ่าครึ่งตามยาว ขูดเมล็ดออกให้หมด แล้วหั่นครึ่งซีกเป็นชิ้นหนา 1/2 นิ้ว
3. จัดเรียงชิ้นสควอชลงบนถาดอบและโรยเกลือเล็กน้อย
4. ตั้งหม้อใบเล็กบนไฟอ่อนแล้วละลายมาการีนเบาๆ
5. คนน้ำตาลทรายแดง อบเชย ลูกจันทน์เทศ และขิงให้เข้ากันในมาการีนที่ละลายแล้ว
6. ทาหรือราดส่วนผสมเครื่องเทศให้ทั่วชิ้นสควอช
7. อบเป็นเวลา 20 ถึง 25 นาที โดยนำออกมาเมื่อสควอชนุ่มได้ที่ทั่วทั้งชิ้น