Kubbord
Deutsch

Himmlische gefüllte Eier

25 Min. · Portionen: 6

Based on a recipe from Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project, via USDA MyPlate Kitchen

Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen

Himmlische gefüllte Eier

Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI

Zutaten

  • 6eier
  • 29.6 mlfettarme Mayonnaise
  • 4.9 mlsenf

Zubereitung

  1. Die Eier in einen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken.
  2. Das Wasser zum leichten Köcheln bringen und die Eier 12 Minuten lang kochen.
  3. Das heiße Wasser abgießen und die Eier sofort in kaltem Wasser abschrecken, um sie abzukühlen.
  4. Die abgekühlten Eier pellen.
  5. Jedes Ei längs halbieren und das Eigelb herausnehmen.
  6. Das Eigelb, die Mayonnaise und den Senf in einen kleinen Gefrierbeutel geben und darin zu einer glatten Masse zerdrücken.
  7. Eine kleine Ecke des Beutels abschneiden und die Eigelbmasse in die ausgehöhlten Eiweißhälften spritzen.
  8. Vor dem Servieren nach Belieben garnieren.

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