三目並べベジタブルピザ

材料

• 1人参
• ½赤パプリカ
• 1夏かぼちゃ
• 4全粒粉ピタパン
• ¾ カップ減塩パスタソース
• 4低脂肪モッツァレラチーズスティック

作り方

1. オーブンラックを中央にセットし、オーブンを400°F（約200℃）に予熱します。
2. 人参と赤パプリカを長さ2インチ（約5cm）のスティック状に切って「X」の形を作り、ズッキーニを12枚の輪切りにして「O」の形を作ります。さけるチーズは1本を4等分にさいて、ゲーム盤の格子状になるように準備します。
3. 天板にピタパンを並べ、それぞれの表面にパスタソースを塗ります。
4. さいたチーズをピタパンの上に格子状にのせ、その四角いスペースに野菜を並べます。
5. オーブンで約10分、チーズが溶けてふつふつとするまで焼きます。