Pieczona pierś z indyka z rozmarynem, szałwią i tymiankiem
Based on a recipe from Utah State University Cooperative Extension, via USDA MyPlate Kitchen
Przetłumaczono automatycznie (język źródłowy: angielski). Pokaż oryginał
Potrzebne składniki
- 3 lbpierś z indyka ze skórą i kością
- 1duża cebula, przekrojona na ćwiartki
- 1duża marchew, pokrojona w ćwiartki
- 4.9 mlsuszona szałwia
- 4.9 mlsuszony tymianek
- 4.9 mlrozmaryn
- 44.4 mloliwa z oliwek
- sól i pieprz (opcjonalnie)
- wywar drobiowy niskosodowy (lub margaryna) (opcjonalnie)
Jak przygotować
- Rozgrzej piekarnik do 400 °F (ok. 200 °C).
- Umieść połówkę piersi z indyka w brytfannie obok pokrojonej na ćwiartki cebuli i marchewki.
- Wymieszaj szałwię, tymianek, rozmaryn i oliwę z oliwek, a następnie dokładnie natrzyj tą mieszanką mięso.
- Piecz w temperaturze 400 °F (ok. 200 °C) przez 15 minut, w razie potrzeby podlewając rosołem lub margaryną.
- Zmniejsz temperaturę piekarnika do 350 °F (ok. 180 °C) i piecz jeszcze przez około 1 godzinę i 15 minut, polewając co 20 minut wytworzonymi sokami z pieczenia lub rosołem, aż termometr do mięsa wskaże 165 °F (ok. 74 °C) w najgrubszym miejscu.
- Przełóż indyka na deskę do krojenia i odstaw na 10 minut przed krojeniem.
Kubbord śledzi produkty w Twojej kuchni i podpowiada, co możesz z nich ugotować, zanim cokolwiek się zepsuje.
Otrzymaj powiadomienie, gdy Kubbord wystartuje
Kubbord jest obecnie w fazie testów. Zostaw swój adres e-mail, a wyślemy Ci wiadomość, gdy aplikacja pojawi się w Google Play.
Masz Androida? Wypróbuj Kubbord wcześniej →
Jeden e-mail przy starcie plus jeden w celu potwierdzenia adresu. Nic więcej, a zrezygnować możesz w każdej chwili. E-maile przychodzą w języku angielskim. Jak je przechowujemy.