レッドビーンズ・アンド・ライス

材料

• オイルスプレー (お好みで)
• 1玉ねぎ
• 1ピーマン（緑）
• 4.9 mlガーリックパウダー
• 2 缶減塩ダイストマト缶
• 1 缶減塩キドニービーンズ
• 6 カップ玄米（炊いたもの）

作り方

1. 大きめのフライパンにクッキングスプレーを吹きかけ、中火にかけます。
2. 玉ねぎとピーマンを加え、柔らかくなるまで約5分炒めます。
3. ガーリックパウダー、トマト缶、水気を切ったキドニービーンズを加え、煮立たせます。
4. 弱火に落とし、5分ほど静かに煮込みます。
5. 温かい玄米に豆とトマトのミックスをかけ、盛り付けます。