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Frijoles rojos con arroz

20 min · Para 8 personas

Based on a recipe from 2009 Recipe Calendar, Adapted from Easy Red Beans & Rice University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program, via USDA MyPlate Kitchen

Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original

Frijoles rojos con arroz

Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI

Qué se necesita

  • aceite de cocina en spray (opcional)
  • 1cebolla
  • 1pimiento verde
  • 4.9 mlajo en polvo
  • 2 latatomates en cubos bajos en sodio
  • 1 latafrijoles rojos bajos en sodio
  • 6 tazaarroz integral cocido

Cómo cocinarlo

  1. Rocía una sartén grande con aceite en aerosol y ponla a fuego medio.
  2. Agrega la cebolla y el pimiento verde, cocinando por aproximadamente 5 minutos hasta que estén tiernos.
  3. Incorpora el ajo en polvo, los tomates en conserva y los frijoles rojos escurridos, luego deja que el líquido hierva.
  4. Baja el fuego al mínimo y deja que la mezcla se cocine a fuego lento durante 5 minutos.
  5. Sirve la mezcla de frijoles y tomate sobre arroz integral caliente.

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