Crema de puerros y patatas
Una receta de Kubbord
Pasos escritos por Kubbord
Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original
Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI
Qué se necesita
- 600 gpatatas
- 2puerros
- 1cebolla
- 1 Lcaldo
- 30 gmantequilla (opcional)
Cómo cocinarlo
- Limpia y corta los 2 puerros en rodajas, pica la cebolla y corta los 600 g de patatas en dados.
- Derrite los 30 g de mantequilla en una olla grande a fuego lento, luego añade los puerros en rodajas y la cebolla picada.
- Tapa la olla y cocina durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que los puerros y la cebolla estén blandos y translúcidos sin llegar a dorarse.
- Añade los dados de patata y 1 litro de caldo a la olla, después sube el fuego a medio-alto hasta que el líquido empiece a hervir suavemente.
- Reduce el fuego a medio-bajo, tapa y cocina a fuego lento durante 20 minutos hasta que las patatas estén completamente tiernas al pincharlas con un tenedor.
- Pasa con cuidado la mezcla cocinada a una batidora y tritura hasta obtener una textura suave y aterciopelada; sirve en cuencos.
Kubbord lleva la cuenta de la comida en tu cocina y te dice qué puedes cocinar con ella antes de que algo se estropee.
Recibe una notificación cuando se lance Kubbord
Kubbord se está probando ahora. Deja tu correo electrónico y te enviaremos un mensaje cuando esté en Google Play.
¿Usas Android? Prueba Kubbord antes →
Un correo electrónico en el lanzamiento, más uno para confirmar tu dirección. Nada más, y puedes darte de baja en cualquier momento. Los correos electrónicos se envían en inglés. Cómo lo guardamos.