ขาหมูรมควันต้มถั่วลิมา
แปลจากภาษาภาษาอังกฤษโดยระบบอัตโนมัติ แสดงต้นฉบับ
รูปภาพสร้างโดย Juggernaut XL by KandooAI
สิ่งที่ต้องใช้
- ½หอมหัวใหญ่
- 2กระเทียม
- 2ขาหมูรมควัน
- 8 ถ้วยน้ำ
- 1 lbถั่วลิมาแช่แข็ง
- 2½ mlพริกไทยดำป่น
วิธีทำ
- หั่นหอมหัวใหญ่เป็นเต๋าเล็กๆ และสับกระเทียมให้ละเอียด
- ใส่ขาหมูรมควันและน้ำลงในหม้อสต็อกขนาดใหญ่ เปิดไฟแรงต้มจนน้ำเดือดพล่าน
- หรี่ไฟลงเพื่อให้เดือดปุดๆ จากนั้นใส่หอมหัวใหญ่และกระเทียมที่เตรียมไว้ลงไปคนให้เข้ากัน
- ปิดฝาแล้วเคี่ยวต่อเป็นเวลา 30 ถึง 40 นาที จนเนื้อนุ่มและอุณหภูมิภายในเนื้อสูงถึง 145 องศาฟาเรนไฮต์เป็นอย่างน้อย
- ตักขาหมูออกจากน้ำซุปมาวางบนเขียงที่สะอาดและพักไว้ให้เย็น
- ใส่ถั่วลิมาแช่แข็งลงในหม้อแล้วต้มต่อตามเวลาที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์
- เมื่อขาหมูเย็นพอที่จะจับได้ ให้เลาะเนื้อออกจากกระดูก ทิ้งไขมันส่วนเกินออก แล้วฉีกเนื้อเป็นชิ้นๆ
- ใส่เนื้อหมูที่ฉีกไว้กลับลงไปในหม้อ ปรุงรสด้วยพริกไทยป่น และเติมเกลือตามชอบหากจำเป็น
Kubbord คอยติดตามอาหารในห้องครัวของคุณ และบอกคุณว่าคุณสามารถนำไปทำอาหารอะไรได้บ้าง ก่อนที่อาหารจะเสีย
รับการแจ้งเตือนเมื่อ Kubbord เปิดตัว
Kubbord กำลังอยู่ในระหว่างการทดสอบ ทิ้งอีเมลของคุณไว้แล้วเราจะส่งอีเมลหาคุณหนึ่งฉบับเมื่อแอปเปิดให้ใช้งานบน Google Play
ใช้ Android อยู่ใช่ไหม? ทดลองใช้งาน Kubbord ก่อนใคร →
อีเมลหนึ่งฉบับเมื่อเปิดตัว พร้อมอีกหนึ่งฉบับเพื่อยืนยันที่อยู่อีเมลของคุณ ไม่มีอย่างอื่นอีก และคุณสามารถยกเลิกได้ตลอดเวลา อีเมลจะเป็นภาษาอังกฤษ วิธีที่เราจัดเก็บข้อมูลนี้.