スカッシュ・アップル・キャセロール

材料

• 2½ カップ冬かぼちゃ
• 1½ カップ料理用りんご
• 2½ mlナツメグ
• 4.9 mlシナモン

作り方

1. オーブンを350°F（約175°C）に予熱し、下処理をしたスカッシュ（カボチャ）とリンゴをスライスまたは一口大に切る。リンゴの皮は好みで残してもよい。
2. 8インチ（約20cm）の正方形の耐熱皿に、スカッシュとリンゴを交互に重ね、一番上がリンゴになるように敷き詰める。
3. 一番上のリンゴの層に、ナツメグとシナモンをまんべんなく振りかける。
4. 耐熱皿をアルミホイルでしっかりと覆う。
5. オーブンで45～60分、スカッシュにフォークがすっと通り、全体が柔らかくなるまで焼く。