ซุปไก่ใส่เส้น
แปลจากภาษาภาษาอังกฤษโดยระบบอัตโนมัติ แสดงต้นฉบับ
รูปภาพสร้างโดย Juggernaut XL by KandooAI
สิ่งที่ต้องใช้
- 1 lbอกไก่
- 6 ถ้วยน้ำ
- 2½ mlเกลือ
- 1.2 mlพริกไทยดำ
- 59.1 mlไข่ผสม
- 2 ถ้วยแป้งสาลีอเนกประสงค์
วิธีทำ
- หั่นอกไก่เป็นชิ้นแล้วใส่ลงในหม้อใบใหญ่ เติมน้ำให้ท่วมไก่ จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- ต้มไก่กับน้ำให้เดือด จากนั้นหรี่ไฟลงเป็นไฟกลางและต้มต่ออีกประมาณ 20 นาที
- ตักน้ำซุปออกมาประมาณ 1/4 ถ้วย (ประมาณ 1 ทัพพี) ใส่ชามใบใหญ่พักไว้ให้เย็นลง
- สำหรับการทำเส้นก๋วยเตี๋ยว ให้ผสมไข่และแป้งในชามผสมขนาดกลาง ในขณะที่กำลังผสมไข่กับแป้งอยู่ ให้ค่อยๆ เติมน้ำซุปที่พักไว้ 1/4 ถ้วยลงไปจนกว่าจะรวมตัวเป็นก้อนแป้ง
- นวดแป้งบนพื้นผิวที่สะอาด แห้ง และโรยแป้งนวลไว้ โรยแป้งเพิ่มได้ตามต้องการเพื่อไม่ให้แป้งติดพื้น
- ตัดแป้งให้เป็นเส้นกว้าง 1/2 นิ้ว ยาวประมาณ 6 นิ้ว
- ค่อยๆ ใส่เส้นลงในหม้อที่มีไก่ต้มอยู่ หมั่นคนทุกๆ 5 นาที
- ต้มจนสุก (ใช้เวลาประมาณ 15 ถึง 20 นาทีด้วยไฟกลาง)
- ระวัง! น้ำซุปอาจล้นหม้อได้หากปิดฝาสนิท
Kubbord คอยติดตามอาหารในห้องครัวของคุณ และบอกคุณว่าคุณสามารถนำไปทำอาหารอะไรได้บ้าง ก่อนที่อาหารจะเสีย
รับการแจ้งเตือนเมื่อ Kubbord เปิดตัว
Kubbord กำลังอยู่ในระหว่างการทดสอบ ทิ้งอีเมลของคุณไว้แล้วเราจะส่งอีเมลหาคุณหนึ่งฉบับเมื่อแอปเปิดให้ใช้งานบน Google Play
ใช้ Android อยู่ใช่ไหม? ทดลองใช้งาน Kubbord ก่อนใคร →
อีเมลหนึ่งฉบับเมื่อเปิดตัว พร้อมอีกหนึ่งฉบับเพื่อยืนยันที่อยู่อีเมลของคุณ ไม่มีอย่างอื่นอีก และคุณสามารถยกเลิกได้ตลอดเวลา อีเมลจะเป็นภาษาอังกฤษ วิธีที่เราจัดเก็บข้อมูลนี้.