スロークッカービーンズ

材料

• 1 lb乾燥うずら豆
• 4 カップ湯
• 2玉ねぎ
• 14.8 mlチリパウダー
• ¾ カップバーベキューソース
• ½ カップケチャップ
• 22.2 mlマスタード
• 1.2 mlホットソース

作り方

1. 乾燥ピントビーンズ、お湯、みじん切りにした玉ねぎ、チリパウダーをスロークッカーに入れます。
2. 蓋をして、弱（low）で約7時間、豆が柔らかくなるまで煮ます。
3. スロークッカーから煮汁を捨てます。
4. バーベキューソース、ケチャップ、マスタード、ホットソースを加えて、全体が均一になるまで混ぜます。
5. 蓋をして、強（high）で15分間、全体が温まるまで加熱します。