フルーツピザ

材料

• ½ カップマーガリン
• 1 カップ砂糖
• 9.8 mlバニラエッセンス
• 1卵
• 2 カップ薄力粉
• 9.9 mlベーキングパウダー
• 8 oz無脂肪クリームチーズ

作り方

1. オーブンを375°F（約190°C）に予熱します。
2. マーガリン、砂糖、バニラエッセンス、卵を混ぜ合わせ、軽やかでふわっとするまでよく泡立てます。
3. 小麦粉とベーキングパウダーを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
4. 生地をピザパンまたは天板に広げ、厚さ約1/8インチ（約3mm）に伸ばします。
5. 10分から12分ほど、うっすらと焼き色がつくまで焼き、完全に冷まします。
6. クリームチーズ、砂糖、バニラエッセンスを泡立て器で混ぜ合わせ、トッピングを作ります。
7. 冷めた生地の上に、クリームチーズのクリームを広げます。
8. 新鮮なフルーツをトッピングし、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておきます。