Peynirli ve Mısırlı Çorba

İçindekiler

• 2 su bardağıküp doğranmış patates
• 1 su bardağıhavuç, dilimlenmiş
• 1 su bardağıdoğranmış kereviz sapı
• ½ su bardağıkuru soğan, doğranmış
• 1.2 mlkarabiber
• 1 kutuaz sodyumlu kremalı mısır
• 1½ su bardağıyağsız süt
• ½ su bardağırendelenmiş çedar veya eritme peynir

Nasıl pişirilir

1. Patatesleri, havuçları, kerevizi, soğanı ve baharatları 1 su bardağı su ile bir tencereye koyun.
2. Tencerenin kapağını kapatın ve karışımı 10 dakika kısık ateşte pişirin.
3. Mısırı ve ilave karabiberi ekleyip karıştırın, ardından sebzeler yumuşayana kadar 5 dakika daha pişirin.
4. Sütü dökün ve peyniri ekleyin; peynir eriyene ve çorba ısınana kadar sürekli karıştırın.
5. Çorba kaynama noktasına gelmeden ocaktan alın ve hemen servis yapın.