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Zuppa di mais e formaggio

25 min · Porzioni: 6

Based on a recipe from Montana State University Extension Service Nutrition Education Program, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Zuppa di mais e formaggio

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI

Ingredienti

  • 2 tazzapatate a dadini
  • 1 tazzacarota, a fette
  • 1 tazzasedano tritato
  • ½ tazzacipolla tritata
  • 1.2 mlpepe nero
  • 1 lattinamais cremoso a basso contenuto di sodio
  • 1½ tazzalatte scremato
  • ½ tazzacheddar o american cheese grattugiato

Preparazione

  1. Metti le patate, le carote, il sedano, la cipolla e gli aromi in una pentola con 1 tazza d'acqua.
  2. Copri la pentola e fai sobbollire il composto per 10 minuti.
  3. Unisci il mais e altro pepe, quindi cuoci per altri 5 minuti finché le verdure non saranno tenere.
  4. Versa il latte e aggiungi il formaggio, mescolando continuamente finché il formaggio non si sarà sciolto e la zuppa non sarà ben calda.
  5. Togli dal fuoco prima che la zuppa arrivi a ebollizione e servi immediatamente.

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