Kubbord
Deutsch

Bohnen-Gemüse-Salat

20 Min. · Portionen: 12

Based on a recipe from Wellness Ways Resource Book University of Illinois Extension Service, via USDA MyPlate Kitchen

Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen

Bohnen-Gemüse-Salat

Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI

Zutaten

  • ½rotkohl
  • ½romana-salat
  • 3karotten
  • 1Salatgurke
  • 1grüne Paprika
  • 2brokkolistiele
  • 3tomaten
  • 3 DoseKidneybohnen oder Kichererbsen
  • 6 ozfettarmer Cheddar, gerieben
  • ¼ Tassefettfreies salatdressing

Zubereitung

  1. Waschen Sie alle frischen Zutaten gründlich.
  2. Schneiden Sie den Rotkohl in dicke Streifen und zupfen Sie die Salatblätter in mundgerechte Stücke.
  3. Schälen Sie die Karotten und die Gurke und raspeln oder schneiden Sie diese nach Belieben.
  4. Würfeln Sie die grüne Paprika klein.
  5. Schneiden Sie den Brokkoli in kleine Röschen und die Tomaten in Spalten.
  6. Geben Sie das vorbereitete Gemüse und die Bohnen in eine große Schüssel.
  7. Gießen Sie das Dressing kurz vor dem Servieren über den Salat und vermengen Sie alles vorsichtig.

Kubbord behält den Überblick über die Lebensmittel in deiner Küche und sagt dir, was du damit kochen kannst, bevor etwas verdirbt.

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